おうちにかえろう

ホテルで食べる朝ごはんはおいしい

←これは去年パークハイアットで食べた朝ごはん。ポーチドエッグがすごく美味しかった！

薬局での待ち時間に、置いてあった家庭画報５月号をパラパラとめくっていたところ
「朝膳をホテルで」という特集に思わず目をうばわれてしまいました。
マンダリンオリエンタル東京の朝がゆがすごく美味しそう・・・
「卵料理スペシャリテ」という頁も素敵すぎる！

ということで、帰りに本屋さんでGETしてきちゃいました。
どの写真もきれいで見ていて楽しいです。

実は今日は仕事に行こうかどうしようか迷っています。
（ちなみに家族はまたもや休日出勤中・・・）
いや、また明日から３日あるし、今日はやめとこ！

銀座「支那麺 はしご」他

またちょっと間が空いてしまいましたが、こちらのつづきをちょっとだけ。
（本当にちょっとだけです・・・汗）

１日めのお昼ごはんには
ラーメンブームな私の意見で
銀座の「支那麺　はしご」へGO!

新橋駅から銀座の方に向かって歩き
（この辺り懐かしい・・・！）
お店は本通の一つ向こうの通りにあります。

注文したのは写真の
排骨担々麺（ぱいこうだんだんめん）
サクサクに揚がった豚あばら肉とピリ辛スープの坦々麺で、ゆずの香りが効いていて、見た目よりずっとさっぱり！あっという間に１杯ぺろりと完食しました。
大阪にはこういうラーメン屋さんってないかも？とても美味しくて満足いたしました


晩ごはんには、これまた大好きな恵比寿のお店、「ぶたや」へ。
（写真は撮らなかったので画像はありません・・・）
有機栽培のお野菜も、お店の名前になっているように豚肉も、どれもとてもリーズナブルで美味！
お店のスタッフの方も皆フレンドリーで礼儀正しく、とても好感をもてる感じです。
雰囲気は、カンテグランテっぽいかも。
本当に落ち着けて、とってもとってもオススメのお店です。

そして、ここの「ラードごはん」がものすご〜く好きな私は
もちろんこれもしっかり食べられて大満足したのでした。

夕方ホテルのプールでせっせと歩いて備えておいて良かった
３０歳を過ぎると、運動するしかないって本当ですものね（涙）

神戸元町別館牡丹園 大阪梅田エスト店

先日、ダイビング器材購入のために梅田に出た際に
エストにある神戸元町別館牡丹園で昼食をいただきました。
ここは、お値頃で美味しい中華料理が食べられるので
とてもお気に入りのお店です。

揚げワンタン五目甘酢あんかけ。
これはＳサイズですが、ワンタンが大きい〜！
ぱりぱりのワンタンにとろりとした甘酢、シャキシャキの具の食感が最高に美味しいです。

車海老のマヨネーズあえ。
とろりとしたソースにほんのりお酒の香りがして、美味！
海老はアレルギーがあるので、本当は駄目なのですが
今日はどうしても食べたかったのです。
（やっぱりあとでかゆくなっちゃいました。）

そして、私が一番大好きな五目焼きそば！
麺がぱりぱりでたまらない。あんの具合もナイスだ〜

あんかけ焼きそばは自宅でもよく作るのですが、
この味はやっぱり出せないですね。
（当たり前か・・・汗）


夫を見ていると、男の人って中華料理が好きなんだなあと
つくづく思います。
喜んでくれて野菜もたくさんとれるからいいですよね。
以前から本格的な中華料理が習いたいなあとは思っているのですが
時間との折り合いがつかず、常に断念中・・・
今の部署なら通えるかなあ？

高槻「一寸法師」でお肉を満喫。

夏本番を目前にし、中国整体に行ったり漢方内科にかかったりと
体のメンテナンスに明け暮れる日々をすごしております。
去年みたいに1週間点滴生活はもうコリゴリです・・・
（といいつつ、この土日も微熱でふせっておりましたが・・・）

そんなこんなで海洋実習二日目もなかなかアップできずにいますが
少し前に肉のモリタ屋直営の焼肉屋「一寸法師」に夫と行ってきました。
スタミナつけるにはやはり肉！ですよね？　
質の良い肉をお手頃価格で食べさせてくれる
高槻ではかなり有名なお店です。

内装は黒基調で落ち着いた雰囲気です。

まずはビールで乾杯！
（でも私は体調がよくないのでウーロン茶・・・）


ナムル四種、キムチの盛り合わせ、塩タンです。
ナムルはあっさり、キムチは浅漬けでこりこり♪
サイドメニューもしっかり美味しい！
塩タン？もちろん一瞬でいただきましたとも（笑）


上ロースとミノです。
このサシが・・・うっとり。
これは塩でいただきました。
ミノもぷりぷりで脂が乗っていて美味極まりなし！

肉刺身の盛り合わせ、モツ各種です。
ここのたたきが激ウマ！なのですよ。
モツもあっさりとしていてとても食べやすく
あっという間にぺろりと平らげてしまいました。

もちろん、白ごはんも忘れずに！
横にあるのは生センマイです。
特製のみそだれがこれまた美味しい！

ダイビング・スクールの先輩、Ｆさんおすすめのユッケもいただきました♪
ざっくりと大きめのサクでぶりっぶりに新鮮なのです。
ああ〜美味しい〜しあわせ〜（涙）

そして、お待ちかねの上バラです。
これはタレでいただきました。
口に入れた瞬間、とけた・・・！
これはもう、歯はいらないです。
歯ぐきで食べられます（笑）

これだけおなかいっぱいいただいて、２人で９０００円弱でした。
うう〜ん、安いです！
しっかり満足しました。ごちそうさまでした。

夫はもちろん、私もなかなか仕事が落ち着かないのですが
これで月末のドリフト・中性浮力も乗り切ります＾＾

プチレストラン ないとう

今日もまた発熱していたため、自宅にてひきこもり療養中。。。
予定では、朝からスポーツクラブに行って、美容院に行って、夕方フォンダンショコラを焼くつもりだったのに・・・
と、めそめそ言っていてもしかたないので（涙）以下、少し前に行ったお店をご紹介します。

プチレストラン　ないとう

カウンターとお座敷ひとつの小さな洋食屋さんです。
先客の長居で予約時間から30分以上待たされるというハプニングがあったのですが（汗）
その印象がすべてひっくり返るくらいに、とても心地のよいお店でした。
夜はおまかせのみで、私たちがいただいたのは以下のとおりです。
（ただしメニューはうろおぼえなので・・・ご了承ください。）

・春野菜の前菜
・かつおのおだしのジュレをうかべた冷たい豆のスープ
・自家製生ハムのサラダ
・健康豚（？失念・・・）のあぶりやき
・メイン(私は鴨カツ・夫はハンバーグを選択)
・ごはんもの（おちゃわんサイズの一口カレー）
・デザートのカスタードプディング
・食後のコーヒー

ほろ苦い春野菜は大好きな私たち。どれも火のとおりが絶妙で
ふきのとうソースの美味しいことといったらもう・・・
スープは今はやりの泡仕立。冬の冷製は新鮮な印象ですね。
だしのしっかりしたジュレとのコントラストがなかなかグウでした。
メインの鴨カツは、衣のざくっとした歯ごたえから脂身がじゅっと出る食感にうっとり。
有名なハンバーグは、食感ふわふわ肉汁じゅんわりでさすがという感じでした。
でも、一番のヒットは、何よりもごはんもののちょっぴりカレー！
とにかくすべての味が凝縮されていて・・・これはとにかく一度、食べてみてください。
デザートは表面もっちりのカスタードプディング。
食後にいただいたコーヒーはネスプレッソでした。

客層に「夜」の人が多かったのが印象的でした。
私たちの前には友近似のバーキンを持ったママさんが
お店の若い女の子とお客さん同伴でごはん食べに来られてました。
私たちの後にばたばたと「よかった、ないとうさん開いてて〜」と入ってきたおじさんたちの後に
舞妓さんとおかあさんが呼ばれてきたりして、これにはちょっとだけびっくりしました。
（このおかあさんが現れたときの「おまっとさんどす。遅くなってすんまへんえ。」は
軽く我が家でブームになりました・笑）

ご主人もとても面白い方で、
お客さんがおられるのに最後はとおりに出るまでずっとお見送りしてくれて
花街の方に好まれるお店はやはり気がきいているなあ、としみじみ。

ランチは激込みだそうですが、夜は予約をすればゆっくり食事が楽しめます。
京都にお出かけのさいに、ぜひお寄りになってみてくださいませね。

焼肉屋 いちなん「一乗寺 南山」ほか

昨日、所用により京都に出ていたので、以前から気になっていた
一乗寺の焼肉屋さん「南山」に夫と行ってまいりました。
焼き肉は本当に久しぶりだったためでしょうか、
なぜか食べることよりもお肉を焼くことの方に夢中になってしまい
ほとんど一人でばしばしひっくり返して、夫に食べるタイミングまで指示を出す始末。
いやはや、肉を焼きに来たのか、私は・・・

そうそう、久しぶりにお酒も少し飲んだせいか

（注：焦げた肉をつまんで）
君は（焼き肉の）プロフェッサーにはなれないな。
ユニークすぎる。せいぜいマスターどまりだ。

・・というような会話を（結構な大声で）したり（爆）
ごきげんさんになりすぎたようです。ああ、恥ずかしや・・・

あ、お味はですね（汗）お肉そのものがとても美味しくて
大満足でした。
評判どおり、名物の蒸し豚はとろけるくらいにやわらかくて、うっとり。しかもお値ごろ！
ちょっと不便な場所にありますが
バスや叡山電鉄に揺られていくのもいいかもしれませんよ。
（私信：Ｍ君、次の京都出張の際にはここに連れていくよ♪）

そういえば、少し前にホテル日航の「桃李」とリッツカールトンの「ラ・ベ」にも行ったのですが
なんとなく書き忘れてしまったので
また思い出したらエントリをあげてみますね。

お肉で元気もチャージしたし
今週いっぱいもキアイ入れていこう！
（あ、明日にんにくくさくないかチェックしなきゃ・・・コソコソ）

料理処「なかよし老舗」

土曜日に夫に連れていってもらいました。
先斗町のビルの５階、カウンターと小さなお座敷だけでこじんまりとした
くみあげゆばを食べさせてくれるお店です。

湯せんした豆乳の表面を見つめて待つこと数分、
しわが寄って来たところをおはしでそっとすくいあげておだしの中へ。
出来立てのゆばってとても甘くて美味しいのですね。
パックにはいっているものとは全然違う！（当たり前・笑）
寒い中連れて行ってくれた夫に感謝です。

サイドメニューはゆばの八幡巻きや、卯の花など。
どれもとても丁寧に作ってあり、心からあたたかくなるお味でした。
〆のおぞうすいは、また一段とあまくこってりしていて
うーん、うっとり。大満足。
また行きたいなあ。本当にありがとう。

「なかよし老舗」
先斗町歌舞練場南隣エメラルドビル５階
075-211-4333

病院の待ち時間に

病院近くのフレンチレストラン「エッソンス・エ・グー」で
ランチをしてしまいました。
これはぶどうとはちみつのソフトドリンクと、すだちのジンジャーエール割り。
発熱中のため、ノンアルコールです。

東寺の弘法市と天ぷら

昨日は友人と御幸町の「天邑（てんゆう）」で美味しい天ぷらの点心をいただき
毎月21日に立つ弘法市を見に東寺へ。

・・・しかし、バスが着いた途端に激しい通り雨が！きゃー！
晴雨兼用の日傘は持っていたのですが、かなりびしょ濡れになってしまいました。
浴衣じゃなくて本当に良かった。。。
気を取り直して、市をじっくり拝見。高野槙や陶器を見てまわり、
国宝指定の仏像や五重の塔も拝観しました。
密教の世界って本当に奥が深い。見てるだけでどきどきしてしまいますね。
来月からは特別展もあるようです。
興味のある方はぜひ御覧になってはいかがでしょうか？

その後バスで四条に戻り、
高島屋の「SUQQU（スック）」で顔筋マッサージ（←これはスゴイ！）を受け
藤井大丸の「HARBS」でお茶をして「Harris」でお買い物をして一旦解散、
駅まで迎えにきた夫と駅前の「鳳（おおとり）」でラーメンを食べて帰りました。

ここの辛口ラーメンは、新宿歌舞伎町の「利しり」のオロチョンラーメンにそっくり。
かなり辛くて美味しい！
でも他のラーメンはとんこつなのに、これだけみそ味なのは何故なのでしょう・・

今日から夏季休暇（といっても実家に帰るだけ）なのですが、
昨日の雨でまんまと夏風邪がぶりかえし、またまたリンパ腺がかなり腫れてしまったので
今からとりあえず病院に行ってまいります。

画像は「鳳」のラーメンです。手前が辛口、奥がとんこつ。
「天邑」はカウンターだけで勇気がなく撮れませんでした。残念（涙）

夏風邪中

自己管理能力の無さを露呈しているようでおはずかしいのですが
この一週間、夏風邪で本当にぐったりしていました。
リンパ腺はぽっこりと大きく腫れ上がるし
口の中も喉も痛いし（舌に出来た口内炎と扁桃腺が膿んでいた）、
息をすると胸も痛む（これは不明、寝過ぎ？）。
月末で仕事上ちょっと休める状況でなかったので、解熱剤を飲んで出勤していましたが
もう本当に心から辛かったです（涙）
でも食欲は普通にあったので、土用の丑の日はひつまぶし食べたり、
平日の夜はあんかけ焼きそばや麻婆豆腐は作って食べていました。
だからたいしてやつれていないのが哀しい・・・。

今日は朝から病院で点滴をうち、その足で夫と近くの
「天下一品」にごはんを食べに行きました。
ラーメンは全部食べましたが、セットの残りは全て夫のお腹の中に・・・
どろどろのスープがとても美味しかったです。
ごちそうさまでした。

ちなみ明日、明後日も点滴に行かなければいけません。
もっと早いうちにしっかり体を休めておけばよかったのだと心から実感しました。
皆様も本当におからだには気をつけて。
楽しい夏休みをお過ごしくださいませね。

京料理「にし村」にて

大学時代の友人と鉾を見に京都市内へ。
彼女が連れていってくれた「にし村」というお店でお座敷ランチをしました。
街中なのに驚くほどの静けさ！小さなお庭も涼しげでとても素敵です。
そしてお料理ももちろんとても美味しかったです。

友人の浴衣がききょう柄でとってもカワイイ！
人が多いと崩れちゃうかなあ・・とついつい着物はおっくうになってしまうのですが
やっぱり夏は浴衣が一番見目良いですね。
私も今度は挑戦してみましょう♪

大好き！インディアン・カレー

そして土曜日のばんごはんは
阪急三番街のインディアン・カレーに行きました。
ここのカレーは本当に本当に美味しいですね。
一口目は「うわ、甘い！」と感じるのに
食べ進むうちにじわじわと辛さが迫ってきて
気がつくと辛さと暑さでもう汗だくに。
でも食べ終わった口周りをなめたらまた甘い！
でも胃は香辛料でかっかとしているのをひしひしと感じるのです。
ああ、こうやって書いているうちにまた食べたくなってきた・・（笑）
本当に美味しかったです！ごちそうさまでした！

６月１８日（土）のばんごはん

大丸京都店の裏の博多一風堂にて
・赤丸新味（バリ硬）と海苔たまご（私）
・赤丸新味全部入り（ハリガネ）＆替え玉（夫）

ひさびさの一風堂、美味しかったです！私も次は「ハリガネ」にしよう〜。
しかしながらうちの外食カテゴリって「ラーメン」「王将」ばっかりですねえ（笑）

同じテーブル席にいた初老のご夫婦らしきおじいさんとおばあさんが
ここは初めてなのでしょうか、店員さんにメニューをいろいろ聞きながら
薬味をいろいろ見たりして、とても微笑ましい雰囲気でした。

夫が「あのおじいちゃんたち、楽しそうやなあ。
ああいうふうに年とっても仲良く出来たらええなあ」と。

私がしわしわのおばあちゃんになっても
一緒に替え玉すべきかどうか悩んであげたいな。
その頃には「ハリガネ」じゃなくて「軟らかめ」を頼んでるのかな？

６月１１日（土）のばんごはん

今日は仏語教室の日でした。
いつものんびり寄り道をして帰るのですが、体調も思わしくないのでまっすぐ帰宅。
そして夫のリクエストで駅前の王将へばんごはんを食べに行きました。
我が家は本当に王将が好きですね（笑）
久しぶりだったのでちょっと興奮気味に注文したものは以下のとおり。

・天津飯セット（スープとしゅうまい、鶏のからあげつき。
　ちなみにこのからあげについているお塩が私は大好き！）
・ぎょうざ（もちろんはずせない）
・あんかけ焼そば（最近の我が家のひそかなブームである）
・春巻き（中がどろどろなのがまた大好き！）
・ライスM（夫の「おかずワンタッチ」クッション）

私は天津飯セットをメインにいただきましたが
この天津飯のたまごが・・ごはんが・・あんが・・ああ！美味しい！（涙）
合間にあんかけ焼そばのぱりぱりした食感も挟みながら
風邪もダイエットもなんのその、すっかりきれいたいらげてしまいました。
ああごちそうさまでした。ごっつあんです！（手で心を切る）

こうやって私の好きなごはんにつきあってくれる家族に感謝感謝。ありがとうね。元気出たかも！

５月４日（水）のばんごはん

そうだ、先日なんばに寄ったときに
なんばパークスの「浪速麺だらけ」の中のお店（名前失念）にも行ったのでした。
秋刀魚でだしをとっているというところです。
夫の塩ラーメン（奥）はちょっぴり物足りなかったようですが
私のしょうゆラーメン（手前）は美味しかった！ごちそうさまでした。

ハービスプラザのブルディガラにて。

今夜はハービスプラザのブルディガラへごはんを食べにいきました。

ここはイタリアンベースの軽めのフレンチで、ワインも充実していてパンも美味しく、私の大好きなお店のひとつです。
最近ずっとご無沙汰していたのでとてもうれしかったです。
選んでくださった方に感謝！

お食事もたいへんに美味しかったのですが
お話が楽しくて楽しくて
すいすいワインを３本以上空けてしまいました。
げらげら笑いながらワンナイ「王シュレット」の話をしていたのは私たちです。
ああ完全に酔っ払いですね。。。

一緒にいた方が参加されているSEPP（Senri Postcard Project)という、千里のポストカードを作る会の素敵なカードもいただきました。
皆さん趣味が多彩だなあ・・私も頑張らないといけないなあと思ったり。

本当に楽しいひとときが過ごせました。
本当にありがとうございました。

インディアンカレー

コンサートも終わり、気が付くとお腹がぐーぐー…
ということで、梅田に出てインディアンカレーをいただいています。
フルーティーなのにとても辛い家では出せないお味ですね。
とても満足ですごちそうさまでした。

今日のおべんとう

お昼にいただいたおべんとうです。
えびが入ってたけど食べちゃった。
（私はえびアレルギー？の疑いがあり、
うちでは食べさせてもらえないのです）
ごちそうさまでした

ラーメン大好き！

どこかで少しお茶をするつもりだったのですが
激しくおなかが空いていたためラーメンに変更。
心斎橋の山頭火で塩味ラーメンをいただきました。
やっぱり外で食べるラーメンは美味しいですね
ごちそうさまでした

高槻「エッソンス・エ・グー」

本日は東京から出張で来た同僚達とJR高槻駅近くのフレンチ「エッソンス・エ・グー」でコースディナーをいただきました。
豊中の名店「ラ・メゾン・ブランシュ」出身の若きシェフと美しい奥様がお二人で切り盛りされている、おととしオープンしたばかりのこじんまりとしたかわいいお店です。
本日のメニューは以下のとおり。

アミューズブッシュ：ヨコワのカルッパッチョ
オードブル：（一品チョイス）
・白子のムニエル　かぶらのスープ　トリュフ添え
・殻付天然帆立のオーブン焼き
・フォワグラと紅玉林檎のロティー　バルサミコソース
メイン：（一品チョイス）
・一本釣サワラの骨付ロティー　シェリービネガーソース
・鴨胸肉のロティー　ごぼうのソース
・和牛あご肉の赤ワイン煮
・（お二人さまから）国産牛ロースのステーキ
・仔羊の瞬間燻製
・フォアグラを詰めたうさぎもも肉のロティー　ディジョン風（画像はこれです）
デセール：（一品チョイス）
・チョコレートのスフレ
・グレープフルーツとオレンジのテリーヌ　ジャスミンの香り　マンゴーのソルベ
・苺のパンペルデュ
コーヒー、紅茶、エスプレッソ、ミントティー

ワインはオーストラリアの赤、PIRRAMIMMAを選んでいただいて
これにチーズをいただきました。

どの皿もとても丁寧に作られていて、こってりしたフレンチのイメージが一掃されるような軽やかなお味になっています。
私が選んだオードブルは白子、メインはうさぎだったのですが
フォアグラをここまであっさりと頂けたのは初めてかもしれません。

久しぶりに会う同僚達と、たくさん食べてたくさん笑って、とても楽しいひとときを過ごせました。
私にとってかけがえのない仲間です。
遠いところ来てくれてありがとうね。明日は寝過ごさないようにね

Essence et gout（エッソンス・エ・グー）
高槻市天神町1-13-19フォレストコート101
tel:072-685-0313

ランチ11:30-14:00　ディナー18:00-21:00
夜は上記のコースが4000円から
メイン２品のコースは5400円から
※２２席なので予約した方が確実です。

お昼にいただいたお弁当

今日は私は出勤です
これはお昼に職場でいただいたお弁当です。
豆腐ハンバーグの中にれんこんや枝豆が入っていて、大変おいしゅうございました。
ごちそうさまです!

そとごはん・餃子の王将祭り

・餃子２人前
・カニ玉
・鶏の唐揚げ
・豚キムチ
・こってりラーメン
・ライス（大）２人前

ナイナイの矢部君が餃子の王将で修行している番組をみていたら
ものすごく行きたくなってしまいました。王将に。
昨日はおうちで餃子をたくさん作ってみたのですが
やはり王将への情熱は冷めず、
夫が学生時代にサークルの試合の帰りによく行ったという
近所の王将に行くことにしました。

そうそうこの油っぽさ、たまらないねえ！などと話しつつ、全て完食。
普段玄米なので銀シャリがまぶしく感じられました。
久しぶりにすごく美味しかったです！でも苦しいかも（笑）
明日は胃もたれ必死ですね。、

帰りにスターバックスでコーヒー豆を２種類買って帰宅。
模様替えの途中で家を出たので今からお片付けです。
来週まで持ち越すかなあ・・いや、頑張ります！
カロリーを消費しなければね（笑）